In Könnern informierte sich Prof. Dr. Claudia Dalbert (Bündnis 90/Die Grünen), Landesministerin für Umwelt, Landwirtschaft und Energie in Sachsen-Anhalt, über die Bedeutung der Zuckerrübe für die Region.
Der Austausch mit der Politik ist wichtig, um Aufmerksamkeit auf die Wettbewerbsnachteile in Deutschland zu lenken und aktuelle Herausforderungen zu adressieren, denen Rübenanbauern und Zuckerproduzenten derzeit gegenüberstehen.
Auch Nachhaltigkeit war ein Thema, das näher beleuchtet wurde. Denn die Zuckerrübe ist ein echter Klimaretter: Sie produziert viel Sauerstoff und bindet noch mehr CO2. Zudem kann sie zu 100 Prozent verwertet werden.
