Wenn die LKWs mit den Zuckerrüben die Tore der Zuckerfabrik passieren, ist der erste Stopp die Rübenwaage. In Lage beispielsweise wird dann mittels einer automatisierten Anlage, dem sogenannten „RÜPRO“, eine Probe für das Rübenlabor gezogen. Dies ist wichtig für die Ermittlung des Erd- oder Kopfabzugs und zur Bestimmung der Inhaltsstoffe, insbesondere des Zuckergehalts, mit Blick auf die Abrechnung der Rübenlieferung. Wie das genau funktioniert und welche Schritte folgen, erklärt Janis Hagemeister im aktuellen LIZ-Video.
Probenahme mit dem RÜPRO