Verlustarme Lagerung

Auch wenn die Temperaturen allmählich zurückgehen, zeigt der November hervorragende Bedingungen für die Rübenernte. Um anschließende Zuckerverluste in der Miete möglichst gering zu halten sind im Wesentlichen drei Faktoren bei der Lagerung zu berücksichtigen:

• Rübenqualität

Die Rüben sollten möglichst trocken, sauber und gesund geerntet und eingelagert werden.

• Mietenform

Bei Frostgefahr möglichst breit (Aufnahmebreite der Lademaus beachten!) und hoch. Generell sind kompakte Mieten zu bevorzugen. Die Miete sollte gleichmäßig hoch und gerade sein, das vereinfacht die möglicherweise erforderliche Abdeckung. Bei Abdeckung sollte die Länge zur Vlieslänge passen. Die Rüben nicht hochschieben, dadurch entstehen Verletzungen und Brüche!

• Mietenschutz

Niemals direkt nach der Ernte abdecken! Erst trocknen und auskühlen lassen. Die Rüben sollten vor Regen und vor dem ersten Frost (Frostaufruf beachten) abgedeckt werden.