Bisher verlief die Rübenkampagne 2025 relativ ruhig und stabil und die landwirtschaftlichen Betriebe liefern süße Rüben mit guter Qualität. Jedoch hat der flächendeckende Frost in den Nächten um den 22. November einige Herausforderungen mit sich gebracht. Durch die Flexibilität aller Beteiligten ist es bisher glimpflich verlaufen.
Fast alle Rüben sind gerodet und 70 % verarbeitet. Nun geht es in das letzte Viertel der diesjährigen Kampagne, um die am Feldrand gelagerten und zugedeckten Rüben zu verarbeiten.
Frost belastet
