Grunddüngung
	Die Nährstoffversorgung von Kulturpflanzen soll durch die Düngung sichergestellt werden. Dabei ist auf die Ermittlung der notwendigen Nährstoffmengen, die zugeführt werden sollen, besonderes Augenmerk zu legen. Die ausgewogene Zusammensetzung der Nährstoffe ist besonders wichtig, um ein gutes Wachstum der Pflanzen zu gewährleisten. Das Wachstum wird durch den Nährstoff begrenzt, der am wenigsten zur Verfügung steht. "Minimumtonne", Justus von Liebig Zur Ermittlung des Düngebedarfs einer Frucht bedient man sich entweder der Bodenuntersuchung oder der Nährstoffbilanz (ein- oder sechsjährig, je nach Nährstoff). Grundsätzlich ist bei ausreichendem Bodenvorrat der Ausgleich an Nährstoffen in Höhe des Entzugs (Nährstoffbilanz) ausreichend, um eine kulturgerechte Versorgung sicherzustellen. Bei der Ermittlung des Düngebedarfs sind folgende Punkte zu beachten: sorgfältige Probenahme zur Bodenanalyse Eigenschaften des Standortes (Mineralisation) Ertragsniveau Rückfluss von Nährstoffen Anteil organischer Substanz im Boden Eine Düngeempfehlung beruht i.d.R. auf den genannten Parametern. Je sorgfältiger die Daten ermittelt werden, desto genauer kann eine Bedarfsermittlung erfolgen. Das Beratungsprogramm "LIZ-Dungpro" gibt vorausschauend für die nächste Fruchtfolge und für die einzelnen Früchte eine konkrete Düngungsempfehlung.